シミのある肌は、肌に黒色メラニンが過剰に蓄積し、肌が部分的に茶色に見える状態です。シミの無いきれいな肌を保つためには、ターンオーバー（肌の代謝）、つまり古い細胞から新しい細胞に正常なサイクルで入れ替わることにより、古い細胞を排出することが重要です。
ところが、ターンオーバー（肌の代謝）は、年齢や紫外線などの影響で、サイクルが遅れがちになり、黒色メラニンが排出されにくくなる「定着ジミ」の原因となります。シミのないきれいな肌には、このターンオーバー（肌の代謝）が正しいサイクルで繰り返されることがとても大切なのです。